主料:
羊肉适量
辅料:
盐适量，
淀粉适量，
蛋清适量，
孜然适量，
烧烤料适量，
辣椒粉适量，
白芝麻适量，
鸡精适量，
生抽适量，
洋葱适量孜然羊肉的做法步骤
1.羊肉洗净切片放入容器中，加盐，淀粉，一个蛋清。
2.用筷子搅拌均匀。
3.起锅烧油，油温五成热下入羊肉。
4.划熟捞出备用。
5.起锅烧油下入孜然，芝麻，辣椒粉，烧烤料。
6.下入洋葱炒出香味。
7.下入羊肉翻炒均匀。
8.加盐，鸡精。
9.加生抽翻炒均匀。
10.撒香菜。
11.出锅装盘完成。
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热菜 家常菜 羊肉
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